本标准规定了中国川菜烹饪工艺关键环节的定义、分类、要求以及相应的厨房设施、设...
2025-02-28
本标准规定了易腐食品冷藏链各环节中环境空气温度和食品温度的检测要求和方法。
本...
2025-02-28
本标准适用于由间戊二烯和多聚甲醛为原料制得的食品添加剂叶醇(顺式-3-己烯-1-醇)...
2025-02-27
本标准适用于以琥珀酸为主要原料，经中和、干燥等工艺制得的食品添加剂琥珀酸二钠...
2025-02-27
本标准规定了中央储备肉冻肉储存冷库的管理体系、环境、设施设备、管理、安全、人...
2025-02-25
本标准规定了奶粉、牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量液相色谱-串联质谱测...
2025-02-25
本标准规定了用离子选择电极检测砖茶中氟含量的方法。本标准适用于砖茶成品及其原...
2025-02-24
本标准规定了糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯系统的术语和定义、追溯原则和目...
2025-02-24
本标准规定了流通企业食品安全预警体系的术语和定义、预警管理过程和实施的要求。
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2025-02-24
本标准规定了主食加工配送中心的管理职责、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召...
2025-02-23
本标准规定了用高效液相色谱法（HPLC）测定辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质的方法及...
2025-02-23
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2025-02-23
本标准规定了牛奶中氯羟吡啶残留量检测的制样和气相色谱-质谱的测定方法。
本标准...
2025-02-22
本标准规定了河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中泼尼松龙、泼尼松、氢化可的松、可的松、甲基泼...
2025-02-22
本标准规定了牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适...
2025-02-22
本标准规定了牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、...
2025-02-22
本标准规定了冷藏调制食品的术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则及标...
2025-02-21
本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品(以下简称畜禽肉)在冷藏链中的加工...
2025-02-21
本标准规定了香菇采收、排湿、分级、库房准备、预冷、入库、贮期管理、包装和出库...
2025-02-16
本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体。
本标准适...
2025-02-15
