SB/T10291的本部分给出了各类糕点加工机械的术语和定义。
本部分适用于糕点加工机械领域和相关领域。标准编号:SB/T 10291.2-2012
标准名称:食品机械术语 第2部分:糕点加工机械
英文名称:Terms of food machine—Part 2:Pastry processing machine
标准状态:现行
发布日期:2012-03-15
实施日期:2012-06-01
发布部门:中华人民共和国商务部
归口单位:全国商业机械标准化技术委员会
起草人:李继萍、唐树松、刘文忠、赖柄权、樊江海
起草单位:北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司
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