SB/T 10687-2012 大豆食品分类

本标准规定了大豆食品的分类、定义。
本标准适用于大豆食品的管理、生产、检验、科研、教学及其他有关领域。标准编号：SB/T 10687-2012 
标准名称:大豆食品分类 
英文名称:Classification of soyfoods 
标准状态：现行 
发布日期：2012-03-15 
实施日期：2012-06-01 
发布部门：中华人民共和国商务部 
归口单位：中华人民共和国商务部 
起草人：吴月芳、戚亚江、林榆生、彭仁堂、杨大刚、周汉康、王柳雄、田英刚、汪生健、李妍、董梅 
起草单位：杭州华源豆制品有限公司、深圳市福荫食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会等