SN/T 4419的本部分规定了出口食品中过敏原芥末成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。
本部分适用于食品及其原料中过敏原芥末成分的定性检测。
本部分所规定方法的最低检测限(LOD)为0.5%(质量分数)。标准编号：SN/T 4419.18-2016
标准名称:出口食品常见过敏原LAMP系统检测方法 第18部分：芥末
英文名称:Food allergen detection with LAMP methods for export—Part 18:Mustard
标准状态：现行
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草人：曾静、曹际娟、张琳、陈颖、马丹、魏海燕、饶红
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国河北出入境检验检疫局
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