《基础生物化学》PPT课件 宋慧 吉林农业大学

 
课件内容： 
蛋白质化学 
1.1组成蛋白质的氨基酸 
1.2氨基酸的主要理化性质 
1.3蛋白质的分子结构 
1.4肽与肽链 
1.5蛋白质结构与功能关系 
1.6蛋白质的理化性质 
核酸的结构与功能 
2.1核酸的种类、分布和化学组成 
2.2DNA的分子结构 
2.3RNA的分子结构 
2.4核酸的理化性质与应用 
酶 
3.1酶及其催化作用特点 
3.2酶的分子结构 
3.3酶的作用机制 
3.4影响酶促反应速度的因素 
3.5酶活力测定及米氏方程 
3.6酶原激活与特殊酶 
3.7核酶 
维生素 
4.1维生素概述 
4.2水溶性维生素 
4.3脂溶性维生素 
生物氧化与氧化磷酸化 
5.1生物氧化 
5.2电子传递链 
5.3氧化磷酸化 
糖类代谢 
6.1糖的概述 
6.2糖酵解 
6.3丙酮酸氧化脱羧 
6.4三羧酸循环 
6.5磷酸戊糖途径 
6.6糖异生 
6.7蔗糖及多糖的合成 
脂类代谢 
7.1脂类的运输——血浆脂蛋白 
7.2脂类代谢——脂肪酸的β-氧化 
7.3脂类代谢——酮体代谢 
7.4脂类代谢——丙酮酸的代谢 
7.5脂类代谢——乙醛酸循环 
7.6脂类代谢——脂肪酸的合成 
7.7脂类代谢——甘油磷脂的合成 
7.8脂类代谢——胆固醇的合成 
氨基酸和核苷酸的代谢 
8.1氨基酸的降解 
8.2尿素循环 
8.3氨基酸的生物合成 
8.4尿酸的生成 
8.5核苷酸的从头合成 
核酸生物合成 
9.1中心法则 
9.2半保留复制 
9.3复制的半不连续性 
9.4原核生物DNA聚合酶 
9.5DNA连接酶 
9.6DNA的突变 
9.7逆转录 
9.8RNA聚合酶 
蛋白质的生物合成 
10.1蛋白质合成体系—模板mRNA 
10.2遗传密码的破译 
10.3遗传密码的基本性质 
10.4tRNA的结构与功能 
10.5蛋白质生物合成过程—氨基酸的活化 
10.6肽链合成起始 
10.7肽链合成的延伸 
10.8肽链合成的终止与释放 
10.9蛋白质的翻译后加工 
10.10蛋白质的定位 
代谢调节 
11.1代谢调节基本特点 
11.2代谢途径的相互联系 
11.3细胞水平调节 
基因表达调控 
12.1乳糖操纵子 
12.2色氨酸操纵子 
12.3真核基因表达调控的概述 
12.4真核基因表达的转录水平调控 
12.5表观遗传 
基础生物化学实验 
13.1氨基酸纸层析(实验) 
13.2胰蛋白酶活力的测定(实验) 
13.3酶的性质(实验) 
13.4植物组织DNA的提取及鉴定(实验) 
13.5过氧化物同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳(实验) 
13.6酵母RNA的提取与鉴定(实验) 
13.7植物组织中可溶性蛋白质含量的测定(实验) 
蛋白质化学 
14.1蛋白质化学-概述 
14.2氨基酸理化性质 
14.3R非极性疏水氨基酸 
14.4R极性不带电荷氨基酸 
14.5R极性氨基酸 
14.6肽与肽键 
14.7蛋白质分子结构之二级结构 
14.8蛋白质结构与功能关系 
14.9蛋白质重要理化性质 
14.10蛋白质分子结构之一级结构 
14.11蛋白质分子结构之超二级结构和结构域 
14.12蛋白质分子结构之三级结构和四级结构 
酶 
15.1酶是生物催化剂 
15.2酶的作用机理 
15.3影响酶促反应速度的因素 
15.4酶活性的调节 
15.5共价修饰调节与级联放大 
15.6变构调节与前馈激活 
15.7反馈抑制 
15.8能量调节 
15.9酶的国际分类与命名 
生物氧化与氧化磷酸化 
16.1生物氧化概述 
16.2生物氧化关系 
16.3高能化合物概述 
16.4呼吸链的概述 
16.5氧化磷酸化 
16.6氧化磷酸化偶联ATP生成 
16.7ATP酶 
16.8化学渗透学说 
16.9氧化磷酸化概述 
核酸的结构与功能 
17.1核酸的种类分布与生物学功能 
17.2DNA的分子结构 
17.3核酸的理化性质与应用 
17.4核酸的化学组成 
17.5RNA的分子结构 
维生素与辅酶 
18.1维生素概述 
18.2水溶性维生素 
18.3脂溶性维生素 
糖类代谢 
19.1糖酵解（葡萄糖的无氧分解） 
19.2葡萄糖的有氧分解 
19.3磷酸戊糖途径 
19.4葡萄糖异生作用 
19.5糖原的分解与合成 
19.6糖代谢各途径之间的联系 
19.7糖酵解小结 
19.8糖的有氧氧化 
脂类代谢 
20.1脂类的定义 
20.2脂类的分类 
20.3脂类的生理功能 
20.4脂类的消化 
20.5脂类的吸收 
20.6脂类的运输 
20.7血浆脂蛋白 
20.8脂肪的水解 
20.9甘油的代谢 
20.10饱和脂肪酸β氧化 
20.11不饱和脂肪酸的氧化 
20.12酮体的生成与利用 
20.13丙酸的代谢 
20.14乙醛酸循环 
20.15脂肪酸α氧化 
20.16脂肪酸ω氧化 
20.17软脂酸的合成 
20.18软脂酸的合成与β氧化之比较 
20.19硬脂酸的合成 
20.20不饱和脂肪酸的合成 
20.21α－磷酸甘油的合成 
20.22脂肪的合成 
20.23甘油磷脂的分解 
20.24甘油磷脂的合成 
20.25胆固醇的合成 
20.26胆固醇的转化 
含氮小分子代谢 
21.1氨基酸的分解代谢 
21.2氨基酸的合成代谢-氨的同化 
21.3核苷酸的分解代谢 
21.4 核苷酸的生物合成 
21.5含氮小分子代谢概述 
21.6食物蛋白的消化吸收 
21.7组织蛋白的降解 
21.8脱氨基作用 
21.9氨基酸脱氨产物的去路 
21.10脱羧基作用 
21.11氨基酸的生物合成 
核酸生物合成 
22.1中心法则 
22.2半保留复制及证明实验 
22.3DNA复制的起始点及方向 
22.4复制的半不连续性 
22.5DNA聚合酶 
22.6其他的酶及蛋白因子 
22.7原核生物DNA生物合成的过程 
22.8逆转录 
22.9DNA的突变 
22.10DNA损伤修复 
22.11模板链和编码链 
22.12RNA聚合酶 
22.13模板上酶的辨认、结合 
22.14原核生物的转录过程 
22.15原核生物RNA的转录后加工 
22.16真核生物的转录过程 
22.17真核生物转录后加工 
22.18RNA复制 
蛋白质生物合成 
23.1蛋白质合成体系概述 
23.2mRNA与遗传密码概念和发现 
23.3密码子的基本性质 
23.4肽链的延长 
23.5蛋白质的折叠和加工 
23.6蛋白质的转运 
23.7蛋白质合成过程 
23.8多肽的合成后加工与转运 
23.9tRNA与氨基酸活化 
23.10翻译的起始 
23.11rRNA与核糖体 
代谢调节与基因表达调控 
24.1代谢调节基本特点 
24.2代谢途径的相互联系 
24.3细胞水平调节 
24.4基因表达调控概述 
24.5乳糖操纵子 
24.6色氨酸操纵子 
尿酸的生成 
25.1尿酸的形成