SN/T 3063的本部分规定了航空食品生食(切)水果蔬菜制品微生物污染控制的卫生要求。
本部分适用于航空食品生食(切)水果蔬菜制品微生物污染控制的卫生监督。标准编号：SN/T 3063.2-2015
标准名称:航空食品 第2部分：生食（切）水果蔬菜制品微生物污染控制规范
英文名称:In-flight food services—Part 2:Specification for the control of microbial hazards in fresh-cut of fruits and vegetables
标准状态：现行
发布日期：2015-05-26
实施日期：2016-01-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草人：刘艳华、高璟瑜、李丹、张惠媛、姚瑶、吕雨莎、李秋阳、周小平、赵彦群
起草单位：中华人民共和国北京出入境检验检疫局
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