本标准规定了冷链物流冷库技术的术语和定义、环境要求、设计要求、存放设备、温控系统、安全要求及使用规范。
本标准适用于食品与原料的冷冻冷藏场所。标准编号：DB12/T 557-2015
标准名称:冷链物流 冷库技术规范
英文名称:Cold chain logistics-Technical specifications of cold storage
标准状态：现行
发布日期：2015-06-18
实施日期：2015-07-01
发布部门：天津市市场和质量监督管理委员会
归口单位：天津市商务委员会
起草人：杜宝荣、刘璟、郭儒家、陈慧娟、徐凤成、高峰、范旭、孙彩英、杨奎发、高玉斌
起草单位：天津市现代物流协会、天津市质量技术监督信息研究所
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