《旅游文化》PPT课件 河南大学 张野

 
课件内容： 
初识旅游文化 
理解旅游、文化和旅游文化的内涵，理解学习旅游文化的意义。 
1.1什么是旅游 1.2什么是文化 1.3什么是旅游文化 1.4为什么学习旅游文化 
旅游的发展轨迹 
理解旅游的发展脉络。 
2.1旅游的产生 2.2古代的旅游 2.3近代的旅游 2.4现代的旅游 2.5当代的旅游 
旅游的文字魅力 
理解旅游的文字学意蕴。 
3.1 古文中的“旅” 3.2古文中的“游” 3.3古文中的“观” 
旅行信仰与习俗 
理解旅行信仰产生的原因，理解旅行习俗的文化内涵。 
4.1旅行信仰 4.1.1旅行信仰的产生 4.1.2信仰的神灵 4.1.3祭祀神灵的仪式 4.2旅行习俗 4.2.1饯行习俗 4.2.2接风习俗 
中国著名旅行家 
了解中国著名旅行家的事迹，理解旅行家的旅游观念和行为的意义。 
5.1孔子的比德之游 5.2张骞的凿空之旅 5.3司马迁的游学 5.4郑和下西洋 
中外著名游记 
了解中外著名游记作品，理解游记的文化意义。 
6.1中国古代著名游记 6.1.1《封禅仪记》 6.1.2《桃花源记》6.1.3《水经注》6.1.4《大唐西域记》6.1.5《醉翁亭记》6.1.6《徐霞客游记》6.2中国近现代著名游记6.2.1《漫游随录》6.2.2《欧游杂记》6.2.3《文化苦旅》6.3外国著名游记 6.3.1《马可波罗游记》6.3.2《伊本白图泰游记》6.3.3《利玛窦中国札记游记》6.3.4《李希霍芬中国旅行日记》 
旅游景观文化 
理解旅游景观的文化意义，理解“八景文化”的历史渊源与文化表现。 
7.1传统旅游景观 7.1.1故宫太和殿：宫殿中的王者 7.1.2孔府：儒家文化的圣地 7.1.3拙政园：私家园林的典范 7.1.4西夏王陵：神秘的西夏文化遗址 7.2现代旅游景观 7.2.1华强方特：国内主题公园的领军者 7.2.2宽窄巷子：历史文化名城保护街区 7.2.3拈花湾：特色小镇中的经典之作 7.2.4大宋·东京梦华：旅游演艺中的精品 7.3八景文化 7.3.1八景文化的历史演变 7.3.2八景的文化意义及表现特色 7.3.3八景文化案例：汴京八景 
旅游交通文化 
理解旅游交通方式和旅游通道中蕴含的文化内涵。 
8.1旅游交通方式 8.1.1徒步 8.1.2骑行 8.1.3乘车 8.1.4乘轿 8.1.5乘船 8.2旅游交通要道 8.2.1丝绸之路 8.2.2海上丝绸之路 8.2.3京杭大运河 8.2.4茶马古道 8.2.5万里茶道 8.2.6结语 
旅游住宿文化 
了解旅游住宿文化的发展演变，理解住宿业态的功能和文化特色。 
9.1传统旅馆文化 9.1.1逆旅：古代的私营旅馆 9.1.2驿站：古代的官办旅馆 9.1.3客舍：古代的寺院旅馆 9.1.4会馆：地缘性民间旅馆 9.2现代酒店文化 9.2.1经济型酒店 9.2.2特色酒店之精品酒店 9.2.3特色酒店之主题酒店 9.2.4特色酒店之“醉”美民宿 9.2.5野奢酒店：顶级的野外住宿 
旅游饮食文化 
了解具有代表性的饮食文化的历史演变与文化渊源，理解旅游饮食文化的重要地位。 
10.1八大菜系 10.2饮食文化圈 10.3特色小吃