本标准规定了奶牛场的环境与设施、动物卫生条件、奶牛引进要求、饲养卫生、饲养管理、工作人员卫生、挤奶的健康与卫生、鲜奶盛装、贮藏及运输的卫生、免疫与消毒和监测、净化的要求。
本标准适用于所有奶牛饲养场及其所饲养的奶牛。其他奶牛饲养户（点）参照执行。标准编号：GB/T 16568-2006
标准名称:奶牛场卫生规范
英文名称:Sanitary specification for dairy farm
标准状态：现行
发布日期：2006-09-04
实施日期：2006-12-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
归口单位：全国动物防疫标准化技术委员会
起草人：徐百万、李秀峰、陈国胜、梁全顺、刘铁男、姚杰章
起草单位：全国畜牧兽医总站
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