本标准规定了芥末酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。
本标准适用于第3章中定义的芥末酱。标准编号:SB/T 10755-2012
标准名称:芥末酱
英文名称:Mustard
标准状态:现行
发布日期:2012-08-01
实施日期:2012-11-01
发布部门:中华人民共和国商务部
归口单位:全国调味品标准化技术委员会(SAC/TC 398)
起草人:陈志雄、陈世豪、刘亚萍
起草单位:广东嘉豪食品股份有限公司
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