SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣

本标准规定了胶原蛋白肠衣的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产和检验。标准编号：SB/T 10373-2012 
标准名称:胶原蛋白肠衣 
英文名称:Collagen casings 
标准状态：现行 
发布日期：2012-08-01 
实施日期：2012-11-01 
发布部门：中华人民共和国商务部 
归口单位：中华人民共和国商务部 
起草人：莫运喜、英亚祺、胡安、孔令山、刘卫东、张曦、张晨 
起草单位：梧州神冠蛋白肠衣有限公司、维斯克凡科技(苏州)有限公司、山东冠华蛋白肠衣有限公司、中国商业联合会商业标准中心