本标准规定了清香型白酒酿造用高粱的术语和定义、质量要求及分类等级、检验方法、标签标识及追溯要求、包装、运输和贮存。
本标准适用于清香型白酒酿造用高粱。标准编号：DB14/T 1187-2016
标准名称:清香型白酒酿造用高粱
标准状态：已作废
发布日期：2016-03-30
实施日期：2016-05-30
发布部门：山西省质量技术监督局
归口单位：山西省农业科学院
起草人：程庆军、杨玲、郭睿、郭旭凯、田承华、高海燕、高鹏、申凯、张勇、段冰、张俊珍、邵强、李清凯、刘尚铎
起草单位：山西省农业科学院高粱研究所、山西谷满仓农业科技有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西国藏青花酒业有限公司、山西后沟古村酒业有限公司
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