本标准规定了虹鳟（Oncorhynchus mykiss Walbaum）无公害淡水养殖中的环境条件、亲鱼选育、人工繁殖、鱼苗及鱼种培育、食用鱼饲养、饲料要求和鱼病防治技术。本标准适用于虹鳟的无公害养殖。标准编号：NY/T 5161-2002
标准名称:无公害食品 虹鳟养殖技术规范
标准状态：现行
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：全国水产标准化技术委员会
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