《茶文化与茶艺》PPT课件 刘燕 江西环境工程职业学院

 
课件内容： 
项目一：茶之历史 
1.1茶的起源 
1.2茶的发展 
1.3茶的传播 
1.4茶的习俗 
项目二：茶之基础 
2.1茶树的生长 
2.2茶叶的分类 
2.3茶叶的制作 
2.4中国茶区分布 
项目三：茶之用水 
3.1泡茶用水的选择 
项目四：茶之用具 
4.1茶具的选择 
项目五：茶之礼仪 
5.1仪容仪态及服务礼节 
项目六：茶之技艺 
6.1基础茶艺 
6.2茶席设计 
6.3茶艺编创 
项目七：茶之评鉴 
7.1茶叶的评鉴 
项目八：科学饮茶 
8.1茶的品饮 
8.2茶与健康 
项目九：茶叶的销售与选储 
9.1茶叶的销售 
9.2茶叶的鉴别 
9.3茶叶的储存