本标准规定了冷库制冷、电气、给排水系统,库房建筑及相应的设备设施运行管理、维护保养要求和食品贮存管理要求。
本标准适用于贮存肉、禽、蛋、水产及果蔬类的食品冷库,贮存其他货物的冷库可参照执行。标准编号:GB/T 30134-2013
标准名称:冷库管理规范
英文名称:Cold store management regulation
标准状态:现行
发布日期:2013-12-17
实施日期:2014-12-01
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
归口单位:全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC 119)
起草人:杨一凡、申江、唐俊杰、商跃、尹从绪、李鹏、贾富忠
起草单位:中国制冷学会、天津商业大学、北京二商集团、常州晶雪冷冻设备有限公司
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