本标准规定了进出口茶叶品质感官审评的环境、器具、用水、审评员的基本条件和要求、审评内容、操作方法和评分方法。
本标准适用于进出口茶叶中的基本茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶)和再加工茶类(花茶、压制茶、袋泡茶、调味茶)的品质感官审评。标准编号:SN/T 0917-2010
标准名称:进出口茶叶品质感官审评方法
英文名称:Method for the organoleptic examination on quality of tea for import and export
标准状态:现行
发布日期:2010-05-27
实施日期:2010-12-01
发布部门:国家质量监督检验检疫总局
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
起草人:连文钦、蔡知凌、陈荔银、汪玲平、毕立新、陈迪、刘秀容
起草单位:中华人民共和国福建出入境检验检疫局、中华人民共和国厦门出入境检验检疫局和中华人民共和国上海出入境检验检疫局
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