本标准规定了茶叶的加工场所,加工设备和用具,加工,加工和检验人员,运输、贮存和标识,记
录等。
本 标准适用于茶叶初加工、精加工和再加工。标准编号:GH/T 1077-2011
标准名称:茶叶加工技术规程
英文名称:Technological regulations of tea processing
标准状态:现行
发布日期:2011-12-16
实施日期:2012-03-01
发布部门:中华全国供销合作总社
归口单位:全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
起草人:郑国建、王金贤、陆德彪、邹新武
起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司、浙江省农业厅经济作物管理局
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