EJ/T 769-1993 核工业计算机软件验收规范

本标准规定了用常压加热干燥法、减压加热干燥法和蒸馏法测定食品中水分的方法。本标准的常压加热干燥法适用于谷物及其制品、淀粉及其制品、调味品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品、发酵制品和酱腌菜等食品中水分的测定；减压加热干燥法适用于食糖、糖果、巧克力、糕点等食品中水分的测定；蒸馏法适用于含有易挥发物质食品中水分的测定。标准编号：GB/T 14769-1993 
标准名称:食品中水分的测定方法 
英文名称:Method for determination of moisture in foods 
标准状态：已作废 
发布日期：1993-01-02 
实施日期：1994-10-01 
发布部门：国家技术监督局 
归口单位：卫生部 
起草单位：北京农工大食品工程系