《茶艺表演与编创》PPT课件 陈平平 广东生态工程职业学院

 
课件内容： 
茶艺认知 
1.1茶艺认知视频-《闽茶荟萃丝路香》——第三届全国大学生茶艺技能大赛创新茶艺竞技（团体赛）一等奖 
1.2茶艺认知测验 
1.3茶艺认知（文档） 
茶叶基本知识 
2.1茶叶概述 
2.2茶的起源 
2.3茶叶品类 
2.4茶树品种与茶叶分类 
2.5绿茶 
2.6白茶 
2.7黄茶 
2.8青茶 
2.9红茶 
2.10黑茶 
2.11再加工茶类 
2.12茶与健康 
2.13茶叶的储存 
2.14茶叶基本知识章节测验 
茶具与水的选择 
3.1茶具选择 
3.2水的选择 
3.3茶具与水的选择章节测验 
茶艺表演实践 
4.1古代茶艺演变 
4.2现代茶艺概念及分类 
4.3茶艺礼仪 
4.4玻璃杯泡法茶艺 
4.5盖碗泡法茶艺/盖碗直饮法茶艺 
4.6碗盅单杯泡法茶艺（干泡法） 
4.7碗盅单杯泡法茶艺（湿泡法） 
4.8玻璃壶泡法茶艺 
4.9壶盅双杯泡法工夫茶艺 
4.10壶双杯泡法工夫茶艺-三套杯 
4.11壶双杯泡法工夫茶艺-四套杯 
4.12壶盅单杯泡法茶艺 
4.13碗杯泡法茶艺 
4.14潮汕工夫茶艺 
4.15茶艺表演实践章节测验 
茶艺编创实践 
5.1茶艺作品的主题 
5.2茶席设计 
5.3环境设计 
5.4视频剪辑方法-快剪辑软件 
5.5个人编创作品实例 
5.6茶艺编创实践章节测验 
茶艺师职业技能等级认定冲泡实例 
6.1茶艺表演实例-瓷壶冲泡绿茶 
6.2茶艺表演实例-盖碗冲泡红茶 
6.3茶艺表演实例-紫砂壶冲泡青茶 
6.4茶艺表演实例-英式下午茶 
6.5茶艺师职业技能等级认定冲泡实例章节测验