本标准规定了果蔬真空预冷机的型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于果品、蔬菜、食用菌、花卉等新鲜农产品(采后“冷却”的真空预冷设备。标准编号:SB/T 10790-2012
标准名称:果蔬真空预冷机
英文名称:Vacuum cooler for fruit and vegetable
标准状态:现行
发布日期:2012-09-19
实施日期:2012-12-01
发布部门:中华人民共和国商务部
归口单位:全国制冷标准化技术委员会(SAC/TC 119)
起草人:刘宝林、尹从绪、苏树强、王欣、李忠信、王群祥、郭明涛、金祖卫、蒋焕召、薛吉强、郑先章、陈文洁
起草单位:中国制冷学会、上海理工大学、上海锦立保鲜科技有限公司、苏州工业园区德森包装机械有限公司、上海洽爱纳食品机械有限公司、郑州亨利制冷设备有限公司、上海炬钢机械制造有限公司、上海善如水保鲜科技有限公司、上海冷冻食品行业协会
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