本标准规定了烤花生仁和花生碎的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于烤花生仁和烤花生碎。标准编号：QB/T 1733.6-2015
标准名称:烤花生仁和烤花生碎
英文名称:Roasted peanut kernel and nibs
标准状态：现行
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草人：张九魁、陈岩、李志军、宋全厚等
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品发酵工业研究院、旺旺集团等
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