本标准规定了鲜活农产品冷链流程、冷藏储存、批发交易、配送加工和销售终端等流通环节的温度控制、信息传递、质量卫生管理要求（不包括生产环节）。集贸市场可参照本标准执行。
本标准适用于鲜活农产品冷链物流从生产企业（单位）发货到接收地验收全过程（不包括宅配）。标准编号：DB21/T 2542-2015
标准名称:鲜活农产品冷链物流技术与管理规范
英文名称:Technology and management specification for fresh agricultural products cold chain logistics
标准状态：现行
发布日期：2015-11-17
实施日期：2016-01-17
发布部门：辽宁省质量技术监督局
归口单位：辽宁省服务业委员会
起草人：唐英军、曹军、王海鹰、李长宏、文武
起草单位：沈阳海吉星农产品物流有限公司、辽宁省物流与采购联合会
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