本标准规定了油炸花生仁的要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于油炸花生仁。标准编号：QB/T 1733.5-2015
标准名称:油炸花生仁
英文名称:Fried peanut kernel
标准状态：现行
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
归口单位：全国食品发酵标准化中心
起草人：张九魁、陈岩、李志军、宋全厚、曹永梅、陈吉江、侯庆云、楚大明、王建、姜晓飞、胡玉忠、马和庆、董旭平、董立军
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品发酵工业研究院、旺旺集团、中国食品有限公司、烟台欣和味达美食品有限公司、青岛食品股份有限公司、青岛嘉里花生油有限公司、青岛宝泉花生制品有限公司、青岛佳德食品股份有限公司、青岛东生集团股份有限公司、青岛洛山果仁有限公司、
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