GH/T 1194-2022 大蒜

本文件规定了大蒜(Allium sativumL.)的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。本文件适用于非独头蒜的大蒜头。标准编号：GH/T 1194-2022 
标准名称:大蒜 
英文名称:Garlic 
标准状态：现行 
发布日期：2022-11-24 
实施日期：2023-01-01 
发布部门：中华全国供销合作总社 
归口单位：全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408） 
起草人：孙力军、侯北伟、熊刚、朱秋红、陆春甜、施祖灏、罗玉明、胡卫成、王云鹏、张黎明、陈芳芳、孙怀东、丁峰峻、张悦、黄晓德、石玉祥、陶阳、姚正颖、樊明聪、李楠楠、马龙传、钟启文、金敬红、韩文静、李帅、刘杰、刘伟 
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、谱尼测试集团广西有限公司、淮阴师范学院、谱尼测试集团江苏有限公司、南京同仁堂健康产业有限公司、南京市蔬菜行业协会、淮阴工学院、河北工程大学、南京农业大学、江苏福多美生物科技有限公司、青海省农林科学院、江苏鸿