本标准规定了榨菜酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。
本标志适用于3.1所指的榨菜酱油。标准编号：SB/T 10431-2007
标准名称:榨菜酱油
英文名称:Zhacai Sauce
标准状态：已废止
发布日期：2007-07-24
实施日期：2007-12-01
发布部门：中华人民共和国商务部
归口单位：中华人民共和国商务部
起草人：周斌全、向瑞玺、方明强、李德彬、刘德君
起草单位：中华人民共和国商务部
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