新农村建设青年文库 如何加工果仁产品 新农村建设青年文库编写组编写 2008年

新农村建设青年文库 如何加工果仁产品 

作者： 《新农村建设青年文库》编写组编写  

出版时间：2008年版 

内容简介: 

本书以问答的形式介绍了果仁产品加工知识，介绍了果仁的原料特性及各种果仁休闲食品的加工工艺等。