新农村建设青年文库 如何加工禽产品 新农村建设青年文库编写组编写 2008年版

新农村建设青年文库 如何加工禽产品  

作者：《新农村建设青年文库》编写组编写  

出版时间：2008年版 

内容简介: 

本书以问答的形式介绍了禽产品加工知识，内容包括禽产品加工的工艺流程、原料分类、禽产品的用途等。