新农村建设青年文库 如何加工薯产品 新农村建设青年文库编写组编写 2008年版

新农村建设青年文库 如何加工薯产品 

作者： 《新农村建设青年文库》编写组编写  

出版时间：2008年版 

内容简介: 

本书以问答的形式介绍了薯类产品的加工知识，介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点等。