化工基础
出版时间： 2010年版
丛编项： 中等职业教育教材
内容简介
《化工基础》结合中职学生特点，对于化工基础的知识进行了系统的介绍。具体内容包括：流体流动与输送，非均相物系的分离与设备，传热，蒸发，气体吸收，蒸馏，固体干燥，煤气化合成甲醇，日用化学品简介，化工安全知识。附录部分给出了相关物理性质及化学性质的数据。本教材采用任务引领型的教学模式，图文并茂、简单明了，强化学生实践性联系，加强实训。《化工基础》可作为中等职业学校化工专业教材，也可作为相关专业技术人员的参考用书。
目录
绪论
任务1了解化工生产过程
任务2认识本课程的性质、作用和内容
任务3学习本课程的任务和方法
项目一 流体流动与输送
任务1 了解流体输送在化工生产中的应用
任务2 学习流体的密度
1．密度的定义
2．影响气体密度的因素
任务3 学习流体的压力
1．压力的定义
2．压力的测量
任务4 学习流体的黏度
1．流体黏度的定义
2．流体黏度的获得
3．影响流体黏度的因素：
任务5 学习流体的流量和流速
1．流量
2．流速
任务6 如何实现流体的输送过程
1．伯努利方程
2．学习流体输送问题的解决办法
任务7 了解流体阻力
1．流体的流动形态
2．流体的阻力
任务8 认识化工管路
1．化工管路的构成与标准化
2．管子与管件
3．管路的连接
任务9 认识流体输送机械
1．认识离心泵
2．认识其他类型泵
实践环节
思考与练习
项目二 非均相物系的分离与设备
任务1 了解非均相物系分离在化工生产中的应用
1．应用
2．非均相物系的分类和分离方法
任务2 认识重力沉降及设备
1．降尘室
2．连续沉降槽
3．提高重力沉降速度的方法
任务3 认识离心沉降及设备
1．旋风分离器
2．其他离心沉降设备
3．提高离心沉降速度的方法
任务4 认识过滤操作及设备
1．过滤的基础知识
2．过滤设备
3．提高过滤速度的方法
思考与练习
项目三 传热
任务1 了解传热在化工生产中的应用
1．传热过程的分类
2．工业传热方式
任务2 认识传热设备
1．直接接触式换热器
2．蓄热式换热器的类型
3．间壁式换热器
4．热管式换热器
任务3 学习换热器传热量的计算
1．潜热法
2．显热法
3．焓差法
任务4 学习换热器固体壁面内导热量的计算方法
1．单层平壁导热量的计算
2．多层平壁导热量的计算
3．圆筒壁的稳态热传导热导率的计算
任务5 学习对流传热速率的计算
1．对流传热速率的计算
2．对流传热系数的影响因素
任务6 学习冷、热流体经过问壁换热器传热速率的计算
1．解决案例的理论引导
2．解决案例的步骤
任务7 学习间壁换热器壁温的计算
任务8 学习传热过程的强化方法
1．理论引导
2．具体措施
实践环节
思考与练习
项目四 蒸发
任务1 了解蒸发在化工生产中的应用
1．应用
2．蒸发操作的分类
3．蒸发操作的流程
任务2 认识蒸发设备的结构及工作原理
1．循环型蒸发器
2．单程型蒸发器
3．蒸发器的辅助装置
任务3 认识蒸发过程的影响因素
1．影响生产强度的因素
2．影响溶液沸点升高的因素
3．降低热能消耗的措施
思考与练习
项目五 气体吸收
任务1 了解气体吸收在化工生产中的应用
1．分离混合气体以获得一定的组分
2．回收混合气体中有价值的组分
3．除去有害组分以净化气体
4．工业废气的治理
任务2 了解气体的溶解度
任务3 认识吸收操作流程
1．流程
2．吸收过程的分类
任务4 学习吸收操作过程的有关计算
任务5 了解影响吸收操作的因素
1．温度
2．压力
3．气流速度
4．喷淋密度
5．吸收剂的选择
任务6 如何确定吸收剂的用量
任务7 填料层高度的确定
实践环节
思考与练习
项目六 蒸馏
任务1 了解蒸馏操作在化工生产中的应用
1．酒的生产
2．石油的分离
3．天然香料的提取
4．海水淡化技术
任务2 蒸馏的分类
1．简单蒸馏
2．平衡蒸馏
任务3 学习气液平衡关系
1．认识基本的气液平衡关系
2．用相对挥发度表示的平衡关系
任务4 精馏原理和精馏流程
1．精馏原理
2．精馏流程
任务5 认识蒸馏塔的结构和蒸馏效果
1．认识蒸馏设备
2．板式塔气液传质状况
3．填料塔与板式塔的比较
任务6 精馏塔的产品浓度和产品量的关系
任务7 熟知理论塔板数的计算
1．理论板的概念和恒摩尔流假定
2．精馏段操作线方程的建立
3．提馏段操作线方程的建立
4．根据分离任务逐板计算法求理论塔板数
任务8 认识回流比的大小对理论塔板数的影响
1．最大回流比和最小回流比
2．通过吉利兰图求取理论塔板数
3．实际塔板数的确定
4．产品质量的影响条件
任务9 精馏装置的热量衡算
1．冷凝器的热负荷与冷却剂用量的计算
2．再沸器热负荷与加热剂用量的计算
实践环节
思考与练习
项目七 固体干燥
任务1 了解固体干燥在化工生产中的应用
1．干燥的方法及应用
2．认识干燥流程
3．干燥操作的分类
任务2 学习干燥进行的条件
1．干燥过程的原理
2．湿空气的性质
3．物料中所含水分的性质
任务3 学习干燥过程水分蒸发量和空气耗用量的计算
任务4 了解影响干燥速率的因素
1．干燥速率
2．影响干燥速率的因素
任务5 认识干燥设备
1．常见的干燥器
2．干燥器的选择
实践环节
思考与练习
项目八 煤气化合成甲醇
任务1 了解甲醇的性质和用途
1．甲醇的性质
2．甲醇的用途
任务2 认识煤气化合成甲醇的基本原理
任务3 认识煤气化合成甲醇的生产路线
1．甲醇原料气的制备
2．甲醇原料气中一氧化碳的变换工序
3．脱硫工序
4．原料气的脱碳工序
5．甲醇的合成
6．粗甲醇的精馏
思考与练习
项目九 日用化学品简介
任务1 了解肥皂类
1.洗衣皂
2．高级增白洗衣皂
任务2 了解香皂类
1．护肤香皂
2．保健香皂
3．药物香皂
任务3 了解化妆品
1．护肤用化妆品
2．美容用化妆品
3．口腔卫生用化妆品
4．毛发用化妆品
任务4 了解其他日用化学品
1．香料
2．香精
3．专用清洁剂
4．沐浴用化学品
思考与练习
项目十 化工安全知识
任务1 了解化工生产事故的特点
任务2 了解化学危险物质及分类
1．我国危险化学品的分类
2．国外危险化学品分类简介
3．危险化学品的安全标志
任务3 学习防火防爆技术
1．燃烧的基础知识
2．爆炸的基础知识
3．控制点火源
4．控制可燃物和助燃物
5．灭火方法
任务4 学习工业防毒技术
1．工业毒物及其分类
2．化学中毒现场急救
3．常见危险化学品中毒与急救
4．综合防毒措施
任务5 了解劳动保护基本常识
1．化学灼伤及其防护
2．工业噪声的危害与防治
3．生产性粉尘的危害与防治
思考与练习
附录
附录一 化工常用法定计量单位及单位换算
附录二 常用固体材料的密度和比热容
附录三 干空气的重要物理性质(101．33kPa)
附录四 水的重要物理性质
附录五 饱和水蒸气表(按温度排列)
附录六 饱和水蒸气表(按压力排列)
附录七 液体黏度共线图
附录八 气体黏度共线图(常压下用)
附录九 液体比热容共线图
附录十 气体比热容共线图(常压下用)
附录十一 气体热导率共线图(常压下用)
附录十二 液体比汽化焓(蒸发潜热)共线图
附录十三 常见气体水溶液的亨利系数E
附录十四 双组分气液平衡数据与温度(或压力)的关系
附录十五 IS型单级单吸离心泵性能表
参考文献