《动物营养学》PPT课件 姚军虎 西北农林科技大学

 
课件内容： 
第一章 绪论 
1.1 动物营养学发展 
1.2 动物营养学的研究热点 
1.3 畜牧业热词解析（上） 
1.4 畜牧业热词解析（下） 
第二章 饲料营养价值评价 
2.1 概略养分的概念及优缺点 
2.2 概略养分测定原理和方法 
2.3 饲料功能性养分的评价 
第三章 消化和吸收 
3.1 物理性消化 
3.2 化学性消化和微生物消化 
3.3 吸收 
第四章 蛋白质的营养 
4.1 蛋白质营养的基本概念 
4.2 单胃动物蛋白质营养（上） 
4.3 单胃动物蛋白质营养（下） 
4.4 反刍动物蛋白质营养 
4.5 反刍动物非蛋白氮营养（上） 
4.6反刍动物非蛋白氮营养（下） 
第五章 碳水化合物的营养 
5.1 碳水化合物结构与营养功能 
5.2 单胃动物碳水化合物营养  
5.3 非淀粉多糖的作用 
5.4 反刍动物碳水化合物营养 
5.5 反刍动物碳水合物的消化和吸收 
第六章 脂类的营养 
6.1 脂类的结构与营养作用 
6.2 脂类的消化和吸收 
6.3 脂类的代谢 
6.4 反刍动物脂类营养（上） 
6.5 反刍动物脂类营养（下） 
第七章 动物营养研究方法 
7.1 代谢试验 
7.2 活体消化试验 
7.3 平衡试验（上） 
7.4平衡试验（下） 
第八章 维生素营养 
8.1 维生素营养 
第九章 矿物元素营养 
9.1 矿物元素营养概述 
第十章 饲养标准与营养需要 
10.1 饲养标准与营养需要的研究方法 
第十一章 动物营养与环境保护 
11.1 动物营养与环境保护