中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷3（第6版）
出版时间：2018
内容简介
《中国食品工业标准汇编·食品添加剂卷3（第6版）》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，其中食品添加剂卷分为8个分册 本汇编是在2015年出版的《中国食品工业标准汇编食品添加剂卷（第五版）》的基础上进行修订的，保留了目前现行有效的标准，同时增加了2015年6月至2017年12月底发布的食品添加剂国家标准。主要内容包括：第一部分食品添加剂综合标准，第二部分食品添加剂产品标准，第三部分食品添加剂试验方法标准，第四部分食品添加剂其他相关标准。本分册包括食品添加剂产品标准中的乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂，共收录国家标准70项。
第二部分 食品添加剂产品标准
九、乳化剂
GB1886．27—2015食品安全国际标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯
GB1886．65—2015食品安全国际标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯
GB1886．80—2015食品安全国际标准食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
GB1886．81—2015食品安全国际标准食品添加剂月桂酸
GB1886．83—2016食品安全国际标准食品添加剂铵磷脂
GB1886．91—2016食品安全国际标准食品添加剂硬脂酸镁
GB1886．92—2016食品安全国际标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠
GB1886．93—2015食品安全国际标准食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯
GB1886．95—2015食品安全国际标准食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）
GB1886．102—2016食品安全国际标准食品添加剂硬脂酸钙
GB1886．112—2015食品安全国际标准食品添加剂聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯
GB1886．116—2015食品安全国际标准食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯
GB1886．178—2016食品安全国际标准食品添加剂聚甘油脂肪酸酯
GB1886．179—2016食品安全国际标准食品添加剂硬脂酰乳酸钙
GB1886．185—2016食品安全国际标准食品添加剂琥珀酸单甘油酯
GB1886．212—2016食品安全国际标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
GB1886．236—2016食品安全国际标准食品添加剂丙二醇脂肪酸酯
GB1886．238—2016食品安全国际标准食品添加剂改性大豆磷脂
GB1986—2007食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯
GB10287—2012食品安全国际标准食品添加剂松香甘油酯和氢化松香甘油酯
GB10617—2005食品添加剂蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）
GB13481—2011食品安全国际标准食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）
GB13482—2011食品安全国际标准食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）
GB13510—1992食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯
GB15612—1995食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯
GB25539—2010食品安全国际标准食品添加剂双乙酰酒石酸单双甘油酯
GB25551—2010食品安全国际标准食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）
GB25552—2010食品安全国际标准食品添加剂山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）
GB28302—2012食品安全国际标准食品添加剂辛，癸酸甘油酯
GB28303—2012食品安全国际标准食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠
GB29216—2012食品安全国际标准食品添加剂丙二醇
GB29220—2012食品安全国际标准食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯（司盘65）
GB29951—2013食品安全国际标准食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯
GB30607—2014食品安全国际标准食品添加剂酶解大豆磷脂
GB316232014食品安全国际标准食品添加剂硬脂酸钾
十、增味剂
GB1886．97—2015食品安全国际标准食品添加剂5’-肌苷酸二钠
GB1886．170—2016食品安全国际标准食品添加剂5’-鸟苷酸二钠
GB1886．171—2016食品安全国际标准食品添加剂5’-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）
GB25542—2010食品安全国际标准食品添加剂甘氨酸（氨基乙酸）
GB25543—2010食品安全国际标准食品添加剂L—丙氨酸
GB283142012食品安全国际标准食品添加剂辣椒油树脂
GB299392013食品安全国际标准食品添加剂琥珀酸二钠
十一、面粉处理剂
GB1886．75—2016食品安全国际标准食品添加剂L—半胱氨酸盐酸盐
GB1886．108—2015食品安全国际标准食品添加剂偶氮甲酰胺
GB19825—2005食品添加剂稀释过氧化苯甲酰
GB25587—2010食品安全国际标准食品添加剂碳酸镁
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