标准编号：NY/T 802-2004
标准名称:乳与乳制品中淀粉的测定
英文名称:Method for determination of starch in raw milk and dairy food Enzyme-colorimetric method
标准状态：现行
发布日期：2004-04-16
实施日期：2004-06-01
发布部门：中华人民共和国农业部
起草人：王金华、张宗城、刘宁、钱莉等
起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心、农业部食品质量监督检验测试中心（上海）等
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