NY/T 786-2004 食用椰干

本标准规定了食用椰干的要求、试验方法、检验规则和标签、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以充分成熟的椰子果实为原料、经过剥衣、去壳、去种皮、清洗、粉碎、榨法（或不榨法）、烘干等工序生产的颗粒状产品（俗称椰蓉），不适用于其他产品。标准编号：NY/T 786-2004 
标准名称:食用椰干 
英文名称:Desiccated coconut 
标准状态：现行 
发布日期：2004-04-16 
实施日期：2004-06-01 
发布部门：中华人民共和国农业部 
起草人：赵松林、黄和、张木炎、陈华、李新菊 
起草单位：中国热带农业科学院椰子研究所、农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）