烤出1箱小确幸 笛子 著 2016年版

烤出1箱小确幸 

作者： 笛子 著 

出版时间： 2016年版 

内容简介 

　　本书集结了作者多年总结的烘焙大法，60个深受喜欢的高人气品种，包括面包、蛋糕、饼干和甜品等。图文搭配给人一种清新时尚的视感，详细的步骤和过程图，以及烘焙小贴士，让有意尝试烘焙又诸多担心的年轻一族，也能轻易上手，轻松感受来自烘焙的快乐。 

目录 

巧手蛋糕 

戚风蛋糕 52 

奶油蛋糕卷 56 

枣泥蛋糕 60 

蓝莓磅蛋糕 64 

蛋糕甜甜圈 67 

奶油杯子蛋糕 70 

椰香蔓越莓玛芬 74 

玛德琳蛋糕 77 

经典布朗尼 80 

酸奶慕斯 84 

提拉米苏 88 

大理石乳酪蛋糕 93 

栗子蒙布朗 97 

双色华夫饼 100 

棒棒糖蛋糕 104 

造型并干 

柚子酱饼干 110 

葱香苏打饼干 113 

果酱小圆饼 116 

棒棒糖饼干 119 

圣诞糖霜饼干 122 

猫爪饼干 126 

曲奇饼干 130 

蔓越莓饼干 133 

巧克力奇普饼干 136 

玻璃心饼干 139 

酥、挞、派 

蝴蝶酥 144 

绿豆酥饼 148 

云腿酥饼 152 

老式桃酥 156 

果仁酥饼 159 

蛋挞 163 

椰子挞 167 

黄桃派 170 

肉桂苹果派 173 

香蕉派 177 

其他甜点 

马卡龙 182 

奶油泡芙 185 

草莓班戟 188 

樱桃冰淇淋 191 

鲷鱼烧 195 

腊肠黑橄榄比萨 198 

茄子海鲜比萨 202 

紫薯月饼 206 

撞色冰皮月饼 209 

烤巧饼 213