本标准规定了食品添加剂— 辛癸酸甘油醋的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。
本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酷。在食品工业作乳化剂用，在胶姆糖中起软化作用。标准编号：QB 2396-1998
标准名称:食品添加剂辛癸酸甘油酯
标准状态：已废止
发布日期：1998-08-17
实施日期：1999-05-01
采标情况：O.D.O.-96 NEQ INWTOR-988E-47-90 NEQ
发布部门：国家轻工业局
归口单位：全国食品发醉标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所技术
起草人：金春花、马骋、昊玉宏
起草单位：杭州油脂化工厂、中国食品发醉工业研究所
资源下载
下载价格5 金币
VIP免费
立即购买