本标准规定了白瓜子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于白色生南瓜子。标准编号：NY/T 966-2006
标准名称:白瓜子
英文名称:Pumpkin kernel
标准状态：现行
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
发布部门：中华人民共和国农业部
归口单位：中华人民共和国农业部
起草人：王南云、孙东立、韩国等
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（佳木斯）
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