课件内容：
绪论
0 生物化学概述
第一章
1.1 氨基酸的结构和分类
1.2 氨基酸的分类
1.3 蛋白质的一级结构及肽键
1.4维持蛋白质空间构象的作用力
1.5蛋白质的二级结构、超二级结构
1.6蛋白质的结构域、三级结构和四级结构
1.7一级结构与功能之间的关系
1.8 蛋白质高级结构与功能之间的关系
1.9 蛋白质的性质
第一章 讨论题
第一章 单元测验
第一章 单元作业
第二章
2.1 DNA的结构
2.2 RNA的种类和tRNA/rRNA的结构
2.3 mRNA的结构
第二章 讨论题
第二章 单元测验
第二章 单元作业
第三章
3.1 酶的活性中心和中间产物学说
3.2 酶的专一性机理和高效性机制
3.3 酶的活力与测定
3.4 底物浓度对反应速度的影响
3.5 酶浓度/pH/温度/激活剂对反应速度的影响
3.6 抑制剂对反应速度的影响
第三章 讨论题
第三章 单元测验
第三章 单元作业
第四章
4.1糖类的生物学功能及化学结构
4.2糖代谢概况
4.3糖酵解途径
4.4三羧酸循环途径
4.5葡萄糖的无氧代谢和有氧代谢
4.6磷酸戊糖途径特征及意义
4.7 糖异生途径特征及意义
4.8 乙醛酸循环
第四章 讨论题
第四章 单元作业
第四章 单元测验
第五章
5.1生物体内的脂类
5.2脂肪的分解代谢
5.3脂肪的生物合成
第五章 讨论题
第五章 单元测验
第五章 单元作业
第六章
6.1生物氧化概述
6.2电子传递链
6.3氧化磷酸化与化学渗透学说
6.4细胞质中NADH
第六章 讨论题
第六章 单元测验
第六章 单元作业
第七章
7.1 中心法则
7.2 DNA半保留复制的概念和特征
7.3 催化DNA复制的酶类
7.4 原核生物DNA复制的过程
7.5 真核生物DNA复制的过程和复制忠实性
7.6 DNA损伤与修复
第七章 讨论题
第七章 单元作业
第七章 单元测验
第八章
8.1 转录的概念和转录体系的组成
8.2 转录的过程
8.3 RNA复制和逆转录
第八章 讨论题
第八章 单元测验
第八章 单元作业
第九章
9.1 mRNA和遗传密码
9.2 tRNA/核糖体/辅助因子
9.3 氨基酸活化和多肽链的合成
第九章 讨论题
第九章 单元测验
第九章 单元作业
《生物化学》PPT课件 四川农业大学 单志
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