生物工程综合实验
作者：肖雷主编
出版时间：2016年版
内容简介
《生物工程综合实验》全面介绍了生物工程专业学生需要掌握的实验内容和实验处理方法，内容包括实验误差及数据处理、试验设计方法、实验内容和附录。实验内容又分为三个部分，收录了12个生物化学基础实验，15个微生物学实验和17个综合实验，内容基本涵盖了生物工程专业涉及的主要实验以及特色专业实验．《生物工程综合实验》是高等学校生物工程专业实验教材，也可以作为食品、环境、化学、能源化工等专业学生的参考资料，也可供相关科研工作人员参考。
目录
第一章 实验误差及数据处理
第二章 试验设计方法
第三章 生物化学基础实验
实验一 生化实验要求及常用仪器的使用
实验二 植物组织中总糖与还原糖含量的测定
实验三 蛋白质的性质实验
实验四 紫外吸收法测定蛋白质含量
实验五 SDS—PAGE测定蛋白质的分子量
实验六 淀粉酶活性的测定
实验七 酵母RNA的提取及组分鉴定
实验八 植物组织中DNA的制备
实验九 醋酸纤维膜电泳分离核苷酸
实验十 小规模制备质粒DNA及鉴定
实验十一 DNA的限制性内切酶酶切
实验十二 水平式琼脂糖凝胶电泳法检测与分离DNA
第四章 微生物学实验
实验组一 微观世界的揭秘之旅
实验一 显微镜的结构与基本观察方法
实验二 培养过程中的显微观察与应用
实验三 霉菌的形态观察
实验四 细菌的简单染色和革兰氏染色
实验五 放线菌形态观察
实验组二 谁动了神灵的祭坛
实验六 常用培养基的制备、灭菌与消毒
实验七 鹅颈管实验
实验八 巴斯德发酵本质学说的验证实验
实验九 利用科赫原则开展的污染菌判定实验
实验十 橘酒酒精度及芳香成分的检测
实验组三 生命活动的根本动力
实验十一 酶制剂的应用
实验十二 破壁细胞液的催化反应
实验组四 微生物的工业化应用
实验十三 黑曲霉发酵生产柠檬酸
实验十四 以酸治酸 可控的食物变质
实验十五 小球藻的自养厌氧培养
第五章 综合实验
实验一 紫外诱变育种
实验二 菌体的呼吸代谢
实验三 抗生素效价的生物测定
实验四 醋酸杆菌的发酵实验
实验五 柠檬酸的发酵调控实验
实验六 固定化活性干酵母细胞的制备及活力测定
实验七 超滤膜分离性能实验
实验八 双水相萃取蛋白质的相图及分配系数
实验九 酵母蔗糖酶的分离、纯化
实验十 离子交换层析的应用
实验十一 β一胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定
实验十二 细胞色素C的分离纯化
实验十三 嗜酸氧化亚铁硫杆菌的生长氧化特性研究
实验十四 嗜酸氧化亚铁硫杆菌脱除煤中硫的研究
实验十五 煤炭生物脱硫影响因素的研究
实验十六 白腐真菌降解褐煤研究
实验十七 白腐真菌产褐煤降解相关胞外酶的活性研究
参考文献
附录
附录1 实验课的基本程序
附录2 考马斯亮蓝法测蛋白质含量
附录3 库仑滴定法测定全硫
附录4 常用正交表
附录5 均匀设计表格
附录6 培养基配方
附录7 Origin数据处理软件应用
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