天然糖化学

 

基本信息： 

【作　者】屠鹏飞主编 

【丛书名】天然产物化学丛书 

【形态项】 199 

【出版项】 北京：化学工业出版社 , 2013.01 

【ISBN号】978-7-122-15224-4 

【中图法分类号】O629 

【原书定价】48.00 

【主题词】天然有机化合物-单糖-研究-多糖 

【参考文献格式】 屠鹏飞主编. 天然糖化学. 北京：化学工业出版社, 2013.01. 

内容提要: 

本书是《天然产物化学丛书》其中的一个分册，系统阐述了天然糖化合物的基础与主要研究内容及发展动态，充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。内容包括：糖的生物合成途径、结构类型、理化性质、提取分离、结构表征、生物活性以及全合成。