《微生物培养与检验》PPT课件 苏州健雄职业技术学院 方月琴

 
课件内容： 
项目一 观察微生物形态 
任务一 了解微生物基础知识 任务二 认识细菌的形态和结构 任务三 对细菌进行分类 任务四 观察霉菌形态 任务五 观察酵母菌形态 任务六 认识放线菌的形态和结构 任务七 项目小结  
项目二 配制培养基 
任务一 认识微生物实验室 任务二 配制培养基 任务三 对物品进行消毒灭菌 任务四 制备培养基平板与斜面 任务五 项目小结 
项目三 培养与保藏微生物 
任务一 平板与斜面接种微生物 任务二 液体接种与扩大培养微生物 任务三 绘制生长曲线 任务四 保藏微生物 任务五 项目小结 
项目四 分离纯化微生物 
任务一 利用稀释倒平板法分离土壤微生物 任务二 利用平板涂布法分离土壤微生物 任务三 利用平板划线分离土壤微生物 任务四 对微生物进行稀释平板计数 任务五 对微生物进行直接计数 任务六 项目小结 
项目五 测定食品微生物限量 
任务一 介绍食品微生物检验总则 任务二 样品采集与处理 任务三 测定食品菌落总数 任务四 测定食品霉菌、酵母菌数 任务五 测定食品中大肠菌群数 任务六 项目小结