本标准系首次发布。
本标准规定了动物源性食品中四环素类兽药残留量检测的制样方法、高效液相色谱检测方法和液相色谱-质谱／质谱确证方法。
本标准适用于动物肌肉、内脏组织、水产品、牛奶等动物源性食品中二甲胺四环素、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素7种四环素类兽药残留量的高效液相色谱测定和二甲胺四环素、差向土霉素、土霉素、差向四环素、四环素、去甲基金霉素、差向金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素10种四环素类药物残留量的液相色谱质谱／质谱测定。
标准编号：GB/T 21317-2007
标准名称:动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
英文名称:Determination of tetracyclines residues in food of animal origin—LC-MS/MS method and HPLC method
标准状态：现行
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
归口单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草人：岳振峰、谢丽琪、叶卫翔、吉彩霓、林秀云、邱月明、赵凤娟、陈沛金、周亚敏
起草单位：中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院
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