本标准规定了动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量液相色谱-质谱／质谱测定和确证方法。
本标准适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶中头孢匹林（cephapirin）、头孢噻呋（ceftiofur）残留量的检测。标准编号：GB/T 21314-2007
标准名称:动物源性食品中头孢匹林、头孢噻呋残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法
英文名称:Determination of cephapirin and ceftiofur residues in foodstuffs of animal origin—LC-MS/MS method
标准状态：现行
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
归口单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草人：李一尘、林维宣、唐英章、田苗、彭涛、于灵、隋凯、杨春光、王宏伟
起草单位：辽宁出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院
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