鉴赏与品味系列 威士忌鉴赏手册 第二版 （英）阿瑟 编著；朱震霞 译 2011年版P

鉴赏与品味系列 威士忌鉴赏手册 第二版 

作者  （英）阿瑟 编著；朱震霞 译 

出版时间    2011年 

内容简介 

《威士忌鉴赏手册（第2版）》从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌，最后介绍十几家世界著名威士忌生产商。 

目录 

前言 

一切从哪里开始？ 

生产工艺 

品尝威士忌 

苏格兰威士忌 

单一麦芽苏格兰威士忌 

苏格兰混合威士忌 

世界威士忌 

爱尔兰威士忌 

日本威士忌 

美国和加拿大威士忌 

威尔士威士忌 

专业灌装 

专业瓶装商 

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