150种防腐剂配方与制作
作 者:李东光 主编
出版时间:2012
内容简介
《150种防腐剂配方与制作》收集了150余种应用于食品、木材、金属、水泥、纸张材料的防腐剂制备实例,详细介绍了产品的特性、用途与用法、配方和制法,配方新颖、生产简便,排放降低,有利于节约石油资源和废物综合利用,原料易得,成本低廉。《150种防腐剂配方与制作》适合精细化工、食品、金属、木材、建筑应用领域的人员阅读参考。
1 食品防腐剂
安全广谱高效防腐剂
桉硼天然防腐剂
不饱和果胶低聚糖生物防腐剂
低温肉制品复合防腐剂
低温肉制品防腐保鲜复配制剂
低温肉制品中应用的天然植物源防腐剂
防霉防腐乳剂
复合防腐剂
复合食品防腐剂(1)
复合食品防腐剂(2)
复合食品着色防腐剂
复合生物防腐剂(1)
复合生物防腐剂(2)
高效活性生物防腐剂
含活性益生菌的生鱼片防腐剂
竹叶黄酮天然食品防腐剂
面包防腐剂
纳他霉素乳酸链球菌素复合生物防腐剂
全天然生物防腐剂
肉用复配防腐剂
肉制品复合防腐剂
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