本标准提供了生咖啡的缺陷参考图，并规定了生咖啡各种缺陷的质量损失系数和感官影响系数。
本标准所确立的术语和定义适用于生咖啡交易中的规范用语。标准编号：NY/T 1519-2007
标准名称:生咖啡 缺陷参考图
英文名称:Green coffee-Defect reference chart
标准状态：现行
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
采标情况：等同ISO 10470-2004
发布部门：中华人民共和国农业部
归口单位：农业部全国热带作物及制品标准化技术委员会
起草人：陈民、陈成海、周仕峥、王木荣、李文伟
起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、云南省农垦局、云南咖啡厂、云南省德宏热带农业科学研究所
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