我爱酸奶 第2版 [法] 菲利普·吕索，瓦莱里·德鲁埃 著；杨晓梅 译 2015年版

我爱酸奶 第2版 

作者： [法] 菲利普·吕索，瓦莱里·德鲁埃 著；杨晓梅 译 

出版时间：2015年版 

内容简介 

　　这是第一本在家自制酸奶全书，是绿色生活的首选读物。一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。 

目录 

了解酸奶 

酸奶机 

材料的选择 

不可或缺的工具 

制作酸奶的其他工具 

什么是奶酪？ 

在家自制奶酪 

Part 1 新鲜酸奶 

Part 2 花样酸奶 

Part 3 酸奶美食 

Part 4 奶酪及奶酪美食 

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