本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。
本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。标准编号：LS/T 6106-2012
标准名称:动植物油脂 过氧化值测定 自动滴定分析仪法
英文名称:Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value-Method of automatic titration analyzer
标准状态：现行
发布日期：2012-10-25
实施日期：2012-12-01
发布部门：中华人民共和国国家粮食局
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