本文件规定了酶电极法测定发酵液中L-谷氨酸的原理、试剂和溶液、仪器和设备、试样制备和分析步骤。
本文件适用于L-谷氨酸发酵生产过程中L-谷氨酸的快速测定。
本文件的定量限为0.01g/L。标准编号：QB/T 5713-2022
标准名称:发酵液中L-谷氨酸的测定 酶电极法
标准状态：现行
发布日期：2022-04-08
实施日期：2022-10-01
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
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