本文件规定了禽肉中铜、锌、镉、铬、钼、锰、钴、镍、锶、钡、铝、铅、砷、硒、硼、钒、钛、铊的电感耦合等离子体质谱测定方法。
本文件适用于鸡肉、鸭肉、鹅肉等禽肉中铜、锌、镉、铬、钼、锰、钴、镍、锶、钡、铝、铅、砷、硒、硼、钒、钛、铊含量的测定。标准编号:DB32/T 4057-2021
标准名称:禽肉中铜、镉等18种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法
英文名称:Determination of copper,cadmium 18 elements in poultry meat—Inductively coupled plasma-mass spectrometry
标准状态:现行
发布日期:2021-06-03
实施日期:2021-07-03
发布部门:江苏省市场监督管理局
归口单位:江苏省畜牧业标准化技术委员会
起草人:陈大伟、高玉时、马丽娜、葛庆联、刘茵茵、蒲俊华、陆俊贤、唐修君、张静、顾荣
起草单位:江苏省家禽科学研究所、农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州)
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