SC/T 3219-2015 干鲍鱼

本标准规定了干鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与储存。
本标准适用于以鲜活、冻鲍鱼为原料，经取肉、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的产品。标准编号：SC/T 3219-2015 
标准名称:干鲍鱼 
英文名称:Dried abalone 
标准状态：现行 
发布日期：2015-02-09 
实施日期：2015-05-01 
发布部门：中华人民共和国农业部 
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3） 
起草人：李来好、陈胜军、杨贤军、刁石强、郝淑贤、戚勃、马海霞 
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所